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标题: [转帖] 肉末土豆丝 [打印本页]

作者: 小林哥 时间: 2020-9-8 22:46 标题: 肉末土豆丝

美食的简单做法，那可有千万种，因为很多美食都有简单的做法。今天我来分享一道肉末土豆丝的做法，简单好吃又有营养。

需要用品：土豆一个青椒一个蚝油一勺鸡粉少量

01、先把肉洗干净剁碎，再放少量生粉，盐，鸡粉搅拌均匀腌五分钟。

02、把土豆打眼再切成丝，用清水冲下下控水备用。

03、锅烧七成热，放少量花生油，把肉末倒下来大火炒至肉变成白色为止。

04、再把土豆丝放下去大火爆炒一分钟。因为土豆丝切得很细一下子就熟了。

05、把辣椒放下去，再翻炒一分钟。

06、放一小勺盐，一勺蚝油，小半勺鸡粉。翻炒均匀即可。

07、关火，装盘。上桌开吃了，脆爽可口。虽然简单，却是营养又好。

土豆在炒之前用水冲洗一下，炒出来的土豆才脆爽好吃。

作者: HAOHAIFENG 时间: 2020-12-4 17:58

肉丝一点要用梅花肉，炒油温高不容易老

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